Zelené superpotraviny

Zelené superpotraviny jsou potraviny, které mají intenzivní zelenou barvu a jsou bohaté na živiny. Jsou označovány jako "superpotraviny" kvůli svým vysokým koncentracím vitamínů (vitamín C, vitamín K, Vitamín E, B-komplex), minerálů (železa, hořčíku, vápníku a dalších stopových prvků), omega-3 mastných kyselin, antioxidantů. Mezi známé zelené superpotraviny patří: zelený ječmen, zelená pšenice, chlorella, spirulina, moringa. Ale také špenát, Brokolice a Avokádo.